乔迁吉日的家宴,选菜得兼顾寓意和家常味，不能太复杂也不能太随意，毕竟乔迁是开心的日子，大家更在意围坐一起的热闹，不是吃多复杂的菜，要选亲友都爱吃的，避开太辣太油或者食材难处理的，以本地常见的家常菜为主，比如可以选寓意团圆的菜，像清蒸鱼、红烧肉，都是大家熟悉的味道，不会出错。
清蒸鱼是乔迁家宴的常客,选一斤半左右的鲜活鲈鱼，处理干净后铺葱姜，水开蒸八分钟，淋蒸鱼豉油浇热油，鲜香味足，鲈鱼的肉质鲜嫩，适合大多数人的口味，不会有人挑刺，红烧肉选带皮的五花肉，切成两厘米见方的块，焯水后炒糖色，加生抽老抽和黄酒，小火炖四十分钟，肥而不腻入口即化，再来一道清炒时蔬，比如蒜蓉西兰花，大火快炒保持脆嫩，解腻又清爽，适合搭配荤菜。
提前一天把需要处理的食材备好,鱼和肉可以提前腌好，蔬菜洗干净沥干水装保鲜袋，避免当天手忙脚乱，当天的菜要按时间顺序做，先炖需要久煮的红烧肉，再蒸鱼，最后炒时蔬，这样上桌的时候都是热乎的，可以准备一两个凉拌菜，比如凉拌黄瓜，提前调好味，当天上桌方便，还能增加清爽口感，如果有老人小孩，还可以加一道番茄炒蛋，酸甜可口，老少皆宜。
乔迁吉日的家常菜不用追求排场,重点是心意和家常的温馨，选大家爱吃的熟悉味道，提前规划好步骤，就能轻松搞定一场暖心家宴，让来庆贺的亲友都感受到新居的暖意，也为新的生活开个好头。